【资料图】

1、首先，在面粉中加入少量的水，慢慢揉搓面粉，直到两面都很光滑。揉面三要素，即面光、手光、盆光揉面，用保鲜膜覆盖备用。

2、将猪肉用姜切碎，胡萝卜切丁，黄瓜切丝，挤干水，洋葱切碎，放在一起，加入盐，酱油，糊胡椒粉和鸡精粉，搅拌均匀。混合后，加入两勺油，混合在一起。

3、把下面的倭肯面揉一片，再揉一遍，揉成长条状，然后切成一厘米长的小剂量，再做成外薄内厚的圆皮，左手拿着饺子皮，然后在饺子皮上放一勺肉，再把饺子的荷包放在一起。

4、其他都一样。做好之后，直接把锅里的水烧开，加点盐，等水烧开了，再把饺子放进去。锅烧开后，加水分两三次。

以上就是黄瓜猪肉馅饺子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。